Gabriel studiert Jazz und improvisierte Musik im Hauptfach Saxophon am Tiroler Landeskonservatorium und nebenbei noch Wirtschaftswissenschaften an der Universität Innsbruck. Jazz war immer schon seine Präferenz mit einer besonderen Vorliebe für Hard Bop und Latin Jazz. In Alexander’s Swing-Time Orchestra ist er am 1. Altsaxophon zu hören.